弱酸性電解水的應用
切菜、切肉用的墊板洗凈：切菜肉用的墊板有附著(zhù)食物的碎汁，而且布滿(mǎn)了刀痕，是細菌的溫床，用酸性電解水來(lái)洗凈，可消毒、殺菌讓潤潔的切板，做出無(wú)污染的雜菌的料理。
餐具碗盤(pán)的洗凈：酸性電解水具有強烈的殺菌力、洗凈力，因此適合餐具、碗盤(pán)、茶杯的洗凈，洗后光亮晶瑩。
用來(lái)清洗器皿茶杯因為酸性電解水具有洗凈力和殺菌力的雙重功能，所以可以利用它來(lái)洗凈器皿，常保潔凈。玻璃及杯子等常用酸性電解水來(lái)洗，亦可變得光亮晶瑩。
鏡面及金屬類(lèi)的磨光：用酸性電解水磨擦鏡面、眼鏡、玻璃、菜刀等，易除污、會(huì )發(fā)亮、附著(zhù)茶垢的杯子，或焦黑的鍋底，用酸性電解水浸泡一夜，完全脫落，容易清洗，煥然一新。
可使用在濕毛巾上將酸性離水使用在擰干的濕巾上，將可保持濕巾不產(chǎn)生臭味，也可以在您的孩子遠足時(shí)，讓他帶野餐盒時(shí)也順便帶一條這樣的濕巾去。
可用在洗衣方面在洗衣脫水之前，若能先在酸性電解水里面泡一下再脫水，然后再拿出去曬的話(huà)，即使在梅雨，衣服不易干的季節里，衣服絕不會(huì )有臭味產(chǎn)生。
面巾、手巾、擦布的洗凈：濕的面巾、手巾易發(fā)莓，滋生細菌，造成臭味，令人討厭。用酸性電解水洗凈，不會(huì )長(cháng)莓菌、發(fā)臭，且可保持清潔。
水果、蔬菜的洗凈和加工等：櫻桃、李子、葡萄、草莓、茄子、大豆、蘆筍等，若以酸性電解水來(lái)洗潔或加工，則可保持自然色澤，而且具有去除殘留農藥及殺菌功能。
通過(guò)電解水系統而分離出堿性水和酸性水，由于水中的鈣，鎂，鈉，鉀等礦物質(zhì)多聚集至陰極，氫氧離子增加而成為堿性水；陰極水應溶含較多礦物質(zhì)，成為適合飲用的弱堿性水。
氧，硫酸，硫磺等被引至陽(yáng)極，增加氫離子而生成酸性水，陽(yáng)極產(chǎn)生的水則當作美容，消毒用的收斂酸性水。
生病與身體過(guò)氧化有密切聯(lián)系，而自由基的消除即是一連串的氧化還原，當身體被氧化還原，當身體被氧化時(shí)，只要設法予以還原，疾病就沒(méi)有存在的理由了。
